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A escola

Cozinhar é tentar… às vezes é preciso queimar para acertar o ponto. Salgar para aprender a temperar. Talhar para aprender a homogeneizar. ‘Batumar’ para aprender a assar. E errar para aprender a cozinhar!

Marina de Carvalho Mendes

Esta frase define muito bem o objetivo da diretoria e de toda equipe da Escola de Culinária Cooking ao propor para a sociedade nossa forma de ensinar culinária.

Acreditamos que todos podem aprender a cozinhar, pois cozinhar une as pessoas, aproxima os amigos, fortalece uma família. A comida quase sempre nos leva a algum lugar, ou momento, nos faz sentir o nostálgico afago de uma lembrança.

Há quem diga que cozinhar é uma arte. Mais também é uma terapia que pode gerar um grande prazer. Cozinhar é uma forma de descontrair, de relaxar e de se divertir.

ESTRUTURA

A Cooking é uma escola completa com os melhores e mais modernos equipamentos, em 3 ambientes: cozinha principal, confeitaria e bar.

Estamos preparados para atender a todos os amantes da cozinha, aos amantes da comida, àqueles que serão ou, já são chefes na arte de cozinhar, de servir e de encantar.